アラスカ先住民の健康を支えてきた「栄養の宝庫」。
　 私たちがふだん慣れ親しんでいるブルーベリーとは異なり、アラスカ・ワイルド・ブルーベリーは小粒で、 ごく限られた自然環境の中でしか育つことができません。太古の地球で氷河が退いた後にあらわれた古い土壌と極寒の気候、 この条件がそろったアラスカで、栄養の宝庫と言われるワイルド・ブルーベリーは何千年も前から生き続けてました。
先住民達のビタミン摂取源として、また厳しい寒さや病気・飢えから身を守れたのもこの奇跡のフルーツのおかげだったといわれています。

フルーツや野菜の中で、抜群の抗酸化パワー。
　スーパーフルーツと賞賛される理由、それはブルーベリーのアントシアニン色素がもつ優れた抗酸化パワーにあります。
米国農務省栄養研究所がイチゴやホウレン草など米国産の４3種類の果物・野菜の抗酸化作用を比較した結果、
なんと最高値を示したのがブルーベリーでした。抗酸化物質は活性酸素（フリーラジカル）を抑えるパワフル
な作用で知られ、最先端の抗老化研究でも解明が進んでいますが、アラスカのワイルド・ブルーベリーにはひときわ優れた抗酸化力があると見られています。

抗老化医療の分野でもブルーベリーの研究が活発に。
　なぜアラスカなのか？これは極寒の厳しい自然環境と氷河に覆われていた太古の土壌が影響しているのかもしれませんが、 抗酸化物質が果たす健康への重要性はまだ研究が始まったばかりで、さらなる解明が進んでいる現代。
ブルーベリー＝目という単純なイメージを超えて、QOL(生活の質)を高める頼もしい存在という点で、老化や 健康全般との関わりとの関わりが研究のテーマになっています。意外かもしれません
ブルーベリーは食物繊維の量が極めて多く、その代表格のキウイフルーツやバナナをはるかに上回る食物繊維の豊富さ！
アラスカ先住民は現代のような科学の解明が進む前から、そのパワーに精通していたのかもしれません。
「アラスカの奇跡」と呼ばれた