アラスカ先住民の健康を支えてきた「栄養の宝庫」。
　 私たちがふだん慣れ親しんでいるブルーベリーとは異なり、アラスカ・ワイルド・ブルーベリーは小粒で、 ごく限られた自然環境の中でしか育つことができません。太古の地球で氷河が退いた後にあらわれた古い土壌と極寒の気候、 この条件がそろったアラスカで、栄養の宝庫と言われるワイルド・ブルーベリーは何千年も前から生き続けてました。
先住民達のビタミン摂取源として、また厳しい寒さや健康・飢えから身を守れたのもこの奇跡のフルーツのおかげだったといわれています。

フルーツや野菜の中で、抜群の健康サポートパワー。
　スーパーフルーツと賞賛される理由、それはブルーベリーのアントシアニン色素がもつ優れた成分パワーにあります。
米国農務省栄養研究所がイチゴやホウレン草など米国産の43種類の果物・野菜の成分を比較した結果、 なんと最高値を示したのがブルーベリーでした。ブルーベリーのアントシアニン色素はパワフルな作用で知られ、 最先端の研究でも解明が進んでいますが、アラスカのワイルド・ブルーベリーにはひときわ優れた成分が含まれていると見られています。

健康生活の分野でもブルーベリーの研究が活発に。
　なぜアラスカなのか？これは極寒の厳しい自然環境と氷河に覆われていた太古の土壌が影響しているのかもしれませんが、 ブルーベリーのパワフルな作用が果たす健康への重要性はまだ研究が始まったばかりで、更なる解明が進んでいる現代。
ブルーベリーに対するこれまでの単純なイメージを超えて、QOL(生活の質)を高める頼もしい存在という点で、 健康全般との関わりとの関わりが研究のテーマになっています。意外かもしれませんがブルーベリーは食物繊維の量が極めて多く、 その代表格のキウイフルーツやバナナをはるかに上回ります。
アラスカ先住民は現代のような科学の解明が進む前から、そのパワーに精通していたのかもしれません。